Apa Itu Truffle Oil

Apa Itu Truffle Oil. Ini Alasannya Jamur Truffle Harganya Selalu Mahal di Dunia Jika menemukan menu dengan jamur truffle asli di restoran harganya pasti selangit Ada sebabnya jamur dengan julukan ‘intannya dapur’ ini bisa sangat mahal Jamur truffle merupakan jenis jamur langka yang tumbuh di bawah tanah Meskipun sejenis namun truffle berbeda dengan jamur.

Truffle adalah bagian yang membesar dari jamur Ascomycetes yang merupakan salah satu spesies jamur dari genus TuberTruffle adalah jamur ectomycorrhizal dan dengan demikian biasanya ditemukan menempel ke akar pohon Penyebaran sporanya didapat melalui fungivora hewan yang memakan jamurjamuran.

Kenali Truffle, Antara Bahan Makanan Termahal Di Dunia

Umumnya truffle menjadi bahan makanan untuk menunjang rasa dan gengsi makanan Truffle adalah jenis jamur yang dikenal sebagai jamur mewah sebab harganya yang terkenal mahal di dunia kuliner Dibalik harganya yang mahal tentu ada alasannya dan salah satunya karena truffle dipercaya sebagai salah satu makanan yang kaya manfaatnya bagi.

Inilah Truffle, Makanan Paling Mahal Di Dunia iluminasi

Namun apa sebenarnya truffle oil itu? Melansir TastingTable truffle oil atau minyak truffle adalah minyak zaitun berkualitas yang diresapi truffle hitam atau putih Saat ini minyak truffle banyak dibuat secara sintetis dengan bahan seperti dithiapentane sebuah molekul aromatik yang memberi bau khas.

Apa Itu Ayam Cincane, Olahan Ayam Khas Samarinda?

Truffle oil atau minyak truffle yang diklaim memiliki sensasi rasa dan aroma yang sama seperti aslinya ternyata sama sekali tidak mengandung truffle Dilansir dari Tasting Table Selasa (13/9/2016) tidak ada jamur truffle asli dalam proses pembuatan minyak truffle yang juga dibanderol dengan harga tinggi.