Masakan Sulawesi

Masakan Sulawesi. Manado cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi This cuisine has influences by Eurasian cuisine especially Dutch cuisine Padang food also known as Minangkabau cuisine is the cuisine of the Minangkabau people of West Sumatra Indonesia It is among the most popular food in Maritime Southeast Asia It is known across Indonesia as.

Pulau Sulawesi merupakan gabungan dari 4 jazirah yang memanjang dengan barisan pegunungan berapi aktif memenuhi lengan jazirah yang beberapa di antaranya mencapai ketinggian di atas 3000 meter di atas permukaan laut tanah subur ditutupi oleh hutan tropik lebat (primer dan sekunder) Sulawesi dilintasi garis katulistiwa di bagian seperempat utara.

List of Asian cuisines Wikipedia

Gudeg (bahasa Jawa ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ translit Gudheg) adalah hidangan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santanPerlu waktu berjamjam untuk membuat hidangan ini Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan Gudeg biasanya dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan.